焙煎 ~Roasting〜



少量直火焙煎専門店



珈琲の王国では、豆の個性を引き出せるのは直火焙煎が一番だと考えております。

直火焙煎するため、少量をご指定いただいた焙煎度合いで、じっくりローストいたします。

大量に焙煎する方法ではないため、1日に焙煎できる量に限りがございます。

ご注文が混み合った場合、お届けまでにお時間をいただくことがございます。
ご理解ご了承のほどよろしくお願いいたします。


余談ですが
大量焙煎になると、豆が火にあたっている時間が短くなり、半熱風焙煎(半直火焙煎)という焙煎方法になります。


ロースト指定可能



全てのコーヒー豆でロースト指定していただけます。

ロースト指定出来るということは、コーヒーの可能性を最大限活かすことが出来るということです。

ブラックに合う豆、アイスコーヒーに合う豆を探すより、お客様の飲み方に合わせたロースト度合いをみつけてみてください♪

コーヒーの可能性は無限大です!

同一ローストの銘柄の飲み比べや、
銘柄のローストの違いによる飲み比べなど
色々な飲み方で楽しんでいただけたら幸いです。


珈琲の王国はお気に入りのコーヒーを見つけるお手伝いをさせていただきます。

お気軽にお問い合わせください。