香味の特徴
『テラ・デ・オーロ』とは、ポルトガル語で 『テハ・ジ・オーロ』と発音され“黄金の大地” を意味します。
栽培される環境は,モンテカルメロ地区を中心に海抜900~1000mのエリアとなっております。 ブラジルでは標高が高く、雨季と乾季がはっきりしているエリアでもあります。
先駆者の情熱を受け継いだこだわりの逸品、是非この機会にお楽しみ下さい。
ロースト選択
ロットの中から吟味に吟味を重ねセレクトすることにより、ナチュラルコーヒーの原点であるボディーやリッチ感、濃厚な口当たりの中に完熟したチェリーの甘みを兼ね備え、後味はクリーンといった上質なコーヒーならではの味わい となっています。
ほんのりとした甘味と全体的にバランスのとれた飲みやすいコーヒーです。 酸味も苦味が少なく、さらっと飲みたいというお客様におすすめしたいコーヒーです。
酸味(ACYDITY) … ★★☆☆☆
コク(BODY) … ★★★☆☆
風味(FLAVOR) … ★★★★☆
香り(AROMA) … ★★★★★
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