ブラジルらしいスパイシーなナッツフレーバー
小高い丘陵地帯で土壌と水源に恵まれた土地であり、最長120年もの歴史ある20の農園から成り立っている生産者組合が「サントアントニオ農園」。 選別・品質管理も一元化され品質も安定しています。このブラジル・ショコラはその中でも地域特有のナッツ、チョコレートのようなフレーバーを持った豆を選びました。 ブラジルらしい味わいと香ばしく甘い味わいは、まさにこの地域ならではの特徴です。 珈琲の国「ブラジル」で生産者や従業者の皆様が同じように生活をともにしてコーヒーを大切に育てています。
香ばしくローストナッツをイメージする香り。後味(余韻)が永く、控えめな酸味としっかりとしたコク、マイルドなチョコを連想する甘みが特徴です。是非この機会にショコラの甘みをご堪能ください。
酸味(ACYDITY) … ★★★☆☆
コク(BODY) … ★★★★☆
風味(FLAVOR) … ★★★★☆
香り(AROMA) … ★★★★☆
産地情報
小高い丘陵地帯で土壌と水源に恵まれた土地であり、最長120年もの歴史ある20の農園から成り立っている生産者組合が「サントアントニオ農園」。 選別・品質管理も一元化され品質も安定しています。このブラジル・ショコラはその中でも地域特有のナッツ、チョコレートのようなフレーバーを持った豆を選びました。 ブラジルらしい味わいと香ばしく甘い味わいは、まさにこの地域ならではの特徴です。 珈琲の国「ブラジル」で生産者や従業者の皆様が同じように生活をともにしてコーヒーを大切に育てています。
香味特徴とロースト選択
香ばしくローストナッツをイメージする香り。後味(余韻)が永く、控えめな酸味としっかりとしたコク、マイルドなチョコを連想する甘みが特徴です。是非この機会にショコラの甘みをご堪能ください。
酸味(ACYDITY) … ★★★☆☆
コク(BODY) … ★★★★☆
風味(FLAVOR) … ★★★★☆
香り(AROMA) … ★★★★☆
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